Henry Lambertz

Die Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG mit Stammsitz in Aachen ist einer der führenden Anbieter auf dem Gebiet feiner Backwaren. 2021 feiert das Unternehmen sein 333-jähriges Firmenjubiläum und blickt dabei auf eine außerordentliche Erfolgsgeschichte zurück.

Das Sortiment umfasst Herbst- und Weihnachtsgebäck wie Printen, Dominosteine und Lebkuchen. In diesem Segment ist Henry Lambertz Weltmarktführer. Dazu kommen Ganzjahresartikel wie Gebäckmischungen, Kleinkuchen und Pralinen sowie Vitalgebäck. Neben der Henry Lambertz GmbH gehören auch die Firmen Wilhelm Kinkartz GmbH & Co. KG, die Weiss-Lebkuchenfabrik Neu-Ulm GmbH, Haeberlein-Metzger und seit 2014 auch die Dresdner Traditionsfirma Dr. Quendt GmbH & Co. KG zur Lambertz-Gruppe. Bekannte Marken sind entsprechend Weiss, Haeberlein-Metzger, Kinkartz, Dr. Quendt und Lambertz.

Die rd. 4.000 Mitarbeitenden der Lambertz-Gruppe verteilen sich auf insgesamt acht Werke, wovon sich sechs in Deutschland befinden (Aachen, Erkelenz, Ladbergen, Neu-Ulm, Nürnberg und Dresden) und zwei in Polen. Die hier produzierten Waren sind ausschließlich für den polnischen bzw. osteuropäischen Markt bestimmt. Lambertz USA, gegründet 2007, ist bei den großen Handelsketten wie Walmart, Sam’s Club und Walgreens vertreten. Das Unternehmen mit einem Jahresumsatz von rd. 626 Mio. Euro (Geschäftsjahr 2018/2019) exportiert in weltweit 60 Länder und weist eine Auslandsquote von 25 % aus. Eine Besonderheit ist, dass sich mit Lambertz ein Markenartikler ohne Einsatz klassischer Werbemaßnahmen am Markt etablieren konnte. Als Marketing-Tools werden stattdessen medienwirksame Events, wie z. B. die jährliche Lambertz Monday Night zur Internationalen Süßwarenmesse (ISM) oder die Produktion des limitierten Lambertz FineArt Kalenders genutzt.

Der Gründer Henry Lambertz beantragte bereits im Jahr 1688 die Konzession für ein erstes Backhaus am Aachener Markt. Dieses nannte er „Haus zur Sonne“. In der Folge kamen zahlreiche Innovationen aus dem Hause Lambertz. So süßte Henry Lambertz IV. im Jahr 1820 den Printenteig erstmalig mit Zuckersirup und Farinzucker und schnitt ihn in Rechtecke. Auf diese Weise entstand die Kräuterprinte. Henry Lambertz verließ 1878 das Unternehmen und veräußerte seine Anteile an seinen Vetter Christian Geller, der die Familientradition weiterführte. Noch heute liegen die Unternehmensanteile zu 100 % bei der Inhaber- bzw. der Nachfolgerfamilie. Prof. Dr. Hermann Bühlbecker übernahm das Unternehmen im Jahr 1978 in 9. Generation, als es einen Jahresumsatz von lediglich 16 Mio. DM erwirtschaftete. Er erweiterte das Herbst- und Weihnachtssortiment und ergänzte die Produktpalette um Ganzjahresartikel. Mit Beginn seiner Tätigkeit im Unternehmen veränderte sich das Sortiment umfassender als in den 300 Jahren zuvor.

Auf der operativen Ebene agieren zwei Geschäftsführer. Als Kontrollgremium ist ein Beirat eingesetzt, der mindestens einmal im Quartal tagt. Das Gremium entscheidet u. a. auch über Fragen der Nachfolgeregelung. Der Alleininhaber des Unternehmens, Prof. Dr. Hermann Bühlbecker, ist zugleich Vorsitzender des Beirats. Bei der Wahl der Geschäftsführer lässt sich der Inhaber beraten. Zu den unternehmerischen Zielen des Familienunternehmens gehören der stetige Ausbau des Geschäfts auf dem US-Markt sowie die weitere Expansion in Osteuropa und Asien. Mit jährlich 44 Azubis zählt Lambertz zu den wichtigsten Ausbildungsbetrieben der Region Aachen. Das Unternehmen setzt sowohl nach innen als auch in der Außenwirkung einen Schwerpunkt auf die Förderung von Sport, Gesundheit und Bildung.